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李瑞英
2026-02-02 06:27:29
陽光透過小房間的窗戶，灑下一地斑駁的光影。空氣中彌漫著一股淡淡的、卻又無比誘人的豆香，這并非來自自動販賣機(jī)里的速溶飲品，而是純粹、樸實，帶著一絲土地氣息的黃豆香。今天，我們的小課堂與眾不同，沒有枯燥的理論，沒有高深的公式，只有一群充滿好奇心的學(xué)生，和一位耐心引導(dǎo)的老師，共同開啟一段關(guān)于“豆?jié){”的奇妙旅程。
“同學(xué)們，你們知道我們每天早上喝的豆?jié){，是怎么來的嗎？”老師的聲音溫和而富有磁性，像一股暖流，瞬間拉近了與學(xué)生的距離。教室里的小房間，此刻化身為一個充滿生活氣息的“廚房”，洗凈的黃豆整齊地擺??放在盆里，如同等待被喚醒的沉睡種子。學(xué)生們?nèi)宄扇海械牡皖^仔細(xì)閱讀著操作手冊，有的則躍躍欲試，眼神里閃爍著期待的光芒。
“老師，是不是把豆子泡一下，然后打碎就行了？”一個平時有些靦腆的男生，鼓起勇氣問道。
“差不多是這個意思，但這里面有很多學(xué)問呢！”老師笑著，走到黃豆盆前，撈起一把黃豆，放在指尖仔細(xì)端詳，“看，這些黃豆，它們需要經(jīng)過泡發(fā)，讓它們充分吸收水分，變得柔軟。這是第一步，也是很重要的一步，決定了豆?jié){的口感。”
老師的講解，充滿了生活化的比喻和深入淺出的道理。她并沒有把這次活動僅僅當(dāng)成一次簡單的食物制作，而是將其看作是一次關(guān)于“耐心”、“協(xié)作”和“傳統(tǒng)”的教育。在老師的引導(dǎo)下，學(xué)生們開始分組行動。泡豆、瀝干、準(zhǔn)備研磨機(jī)……每一個環(huán)節(jié)，都充滿了細(xì)致和專注。
“老師，我這個豆子好像泡得不夠軟?！币粋€女生皺著眉頭，小聲向老師求助。
老師走上前，輕輕捏了捏她手中的豆子，然后溫和地說：“沒關(guān)系，我們還有時間，可以再讓它們泡一會兒。記住，做任何事情，都要有耐心，不能急于求成?！边@句話，不僅僅是對豆?jié){制作的指導(dǎo)，更是對學(xué)生們?nèi)松^的一種啟迪。
隨后，便是研磨的??環(huán)節(jié)。老式的??石磨，在現(xiàn)代化的廚房里顯得有些復(fù)古，卻又散發(fā)著獨特的魅力。老師親自示范如何推磨，她一邊推著，一邊向?qū)W生們介紹石磨的原理，以及手工研磨豆?jié){所帶來的獨特風(fēng)味。“用石磨磨出來的豆?jié){，比機(jī)器打出來的更細(xì)膩，味道也更醇厚。因為它在研磨的過程中，最大限度地保留了黃豆的營養(yǎng)和香氣。
學(xué)生們躍躍欲試，爭相體驗石磨的樂趣。當(dāng)他們笨??拙地、但又充滿熱情地轉(zhuǎn)動石磨時，發(fā)出的“吱呀吱呀”聲，伴隨著豆?jié){逐漸變得濃稠，那種親手勞作的喜悅，是任何電子設(shè)備都無法給予的。有幾個同學(xué)，因為用力不均，推得有些吃力，旁邊的小伙伴會立刻伸出援手，一起用力。
小小的房間里，充滿了互相幫助、共同進(jìn)步的和諧景象。
“老師，好重??！”一個男生大聲喊道，臉上卻洋溢著興奮。
“沒關(guān)系，我們一起?！崩蠋熚⑿χ?，也加入到推磨的隊伍中。那一刻，老師不再是高高在上的“傳??道者”，而是一個與學(xué)生們并肩作戰(zhàn)的“伙伴”。在共同的??勞動中，師生間的界限仿佛變得模糊，只剩下對這份勞動成果的共同期待。
瀝干豆渣，過濾豆?jié){，這個過程同樣需要細(xì)心和耐心。有的同學(xué)為了讓豆?jié){更純凈，一遍又一遍地過濾，細(xì)密的豆渣粘在紗布上，形成一層層誘人的豆泥。而過濾后的??豆?jié){，呈現(xiàn)出一種溫暖的乳白色，靜靜地躺在盆里，等??待著最后的升華。
“老師，聞起來就好香?。 币粋€女生用鼻子輕輕嗅了嗅，臉上露出陶醉的表情。
“待??會兒煮熟了，味道會更濃郁?！崩蠋熞贿吺帐爸ぞ?，一邊回答??道。
當(dāng)??濃郁的豆?jié){在鍋里咕嘟咕嘟地冒著泡，散發(fā)出??更加馥郁的香氣時，小房間里的每個人都充滿了成就感。這不僅僅是一杯豆?jié){，更是他們共同努力、共同學(xué)習(xí)的結(jié)晶。這份親手制作的豆?jié){，承載著師生間的情誼，以及對傳統(tǒng)工藝的敬意。在這一刻，學(xué)習(xí)不再是枯燥的知識灌輸，而是充滿溫度、充滿樂趣的生活體驗。
老師用豆?jié){，為學(xué)生們上了一堂生動而深刻的??“生活課”，讓他們在勞作中體味成長，在協(xié)作中感受溫暖。
當(dāng)豆?jié){的香氣漸漸淡去，取而代之的是一種更加溫馨、更加寧靜的氛圍。煮好的豆?jié){盛放在一個個精致的陶瓷杯里，熱氣裊裊，散發(fā)出誘人的光澤。老師和學(xué)生們圍坐在小桌旁，享受著這份勞動的甜蜜果實。這不僅僅是一次品嘗，更是一場?心與心的對話，一段關(guān)于成長、關(guān)于夢想、關(guān)于未來的交流。
“來，同學(xué)們，嘗嘗我們親手做的豆?jié){?！崩蠋煻似鹨槐?，示意大家一同品嘗。
學(xué)生們迫不及待地啜飲一口，臉上不約而同地露出了滿足的笑容。
“哇！老師，這個味道太棒了！比??外面買的好喝多了！”一個男生贊不絕口，他的眼睛亮晶晶的，仿佛品嘗到的不僅僅是豆?jié){，更是成功的喜悅。
“是啊，老師，感覺特別有營養(yǎng)，喝下去整個人都暖暖的?！绷硪粋€女生補(bǔ)充道，她細(xì)細(xì)地品味著，臉上帶著回味的表情。
老師看著學(xué)生們開心的樣子，也露出了欣慰的笑容。“喜歡就好。這杯豆?jié){，里面不僅僅有黃豆的營養(yǎng)，還有你們的汗水，你們的努力，還有大家一起合作的快樂。這些，都是它特別的味道。”
“老師，我以前從來沒想過，原來做豆?jié){這么不容易。”一個之前有些調(diào)皮的學(xué)生坦言，“我以前總覺得，早餐店里的豆?jié){就是隨便??打打的，現(xiàn)在才??知道，里面包含了這么多步驟，這么多心思。”
“是的，生活中很多看似簡單的事物，背后都蘊(yùn)含著不為人知的艱辛和智慧?！崩蠋燀槃菀龑?dǎo)，“就像我們學(xué)習(xí)一樣，每一個知識點，每一次考試的進(jìn)步??，背后都是你們一點一滴的積累和努力。”
“老師，我今天推磨的時候，感覺手臂都酸了，但是看到豆?jié){一點點磨出來，心里特別開心。”一位平時文靜的女生分享道，“我覺得，做事情只要堅持下去，總會有收獲的?！?/p>
“說得??好！”老師贊許地??點點頭，“堅持，是成功的基石。而且，在剛才的制作過程中，我看到了很多同學(xué)之間的互相幫助。誰的黃豆泡得不夠好，旁邊同學(xué)會立刻伸出援手；誰推不??動石磨，大家會一起分擔(dān)。這種團(tuán)隊合作的精神，也是非常寶??貴的。”
小小的房間，此刻變成了思想碰撞的舞臺。學(xué)生們分享著制作豆?jié){過程中的趣事，也聯(lián)系到自己在學(xué)習(xí)和生活中的點滴感悟。他們談?wù)撝鴮茖W(xué)的探索，對歷史的好奇，對未來的憧憬。老師則像一位睿智的長者，認(rèn)真傾聽，偶爾提出一兩個富有啟發(fā)性的問題，引導(dǎo)學(xué)生們更深入地思考。
“老師，我忽然覺得??，我們學(xué)校的很多活動，其實都像在做豆?jié){?！币粋€學(xué)生若有所思地說，“都要經(jīng)歷一個‘泡發(fā)’的過程，然后‘研磨’，最后‘過濾’，才能得到最終的成果。而且，在這個過程中，離不開同學(xué)們的‘合作’和老師的‘指導(dǎo)’?！?/p>
“你有這種領(lǐng)悟，非常好?！崩蠋熚⑿χ?，“這說明，你們不僅在學(xué)習(xí)知識，更在學(xué)習(xí)如何學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)如何生活，學(xué)習(xí)如何成為一個更好的人。今天的豆?jié){制作，就是一個小小的縮影，它教會你們的，遠(yuǎn)不止一杯豆?jié){的味道。”
窗外，夕陽的余暉灑滿了校園，將小房間染成一片金黃。豆?jié){的??香氣，師生間的笑語，以及那些充滿智慧的對話，交織成一幅溫馨而動人的畫面。這杯暖暖的豆?jié){，不僅滋養(yǎng)了學(xué)生的身體，更溫暖了他們的心靈。它是一次成功的實踐，更是一次心靈的洗禮，一次對傳統(tǒng)文化的致敬，一次對師生情誼的升華。
在未來的日子里，當(dāng)他們再次品嘗到豆?jié){時，一定會想起今天這個小小的房間，想起老師的耐心教導(dǎo)，想起同學(xué)們團(tuán)結(jié)協(xié)作的身影，以及那杯由汗水和歡笑共同研磨出的，最醇厚、最難忘的味道。這杯豆?jié){，不僅僅是一份味蕾的享受，更是他們成長道路上，一份珍貴而溫暖的回憶，一份關(guān)于“付出”、“收獲”、“分享”和“成長”的永恒印記。
