夏日的稻妻,總是帶著一股熱烈而慵懶的氣息。陽光穿過層疊的屋檐,在石板路上投下斑駁的光影,空氣中彌漫著海風(fēng)與花香交織的獨(dú)特味道。對(duì)于常年居于鳴神大社,被無數(shù)信徒仰望的八重神子而言,這樣的日子似乎與她平日的清雅生活相去甚遠(yuǎn)。今日的神子大人,卻一反常態(tài),興致勃勃地離開了她那莊嚴(yán)肅穆的神域,悄悄來到了稻妻城中最熱鬧的街區(qū)。
那天,神子大人正翻閱著一本古籍,書中偶爾提及的各地特色小吃,勾起了她一絲微不可查的好奇。其中,一道關(guān)于“古法慢燉紅豆湯”的描述,讓她心頭一動(dòng)。書中將這碗紅豆湯形容得天花亂墜,說是“入口即化,齒頰留香,清熱解暑,回味無窮”。作為一位對(duì)美食有著極高品鑒力的狐仙,八重神子自然難以抵擋這樣的描述。
更何況,她早已厭倦了神域中那些過于精致、卻少了些人間煙火氣的料理。
“哼,那些凡人,總是喜歡將簡單的東西復(fù)雜化。”神子大人輕笑一聲,將書本??合上,“不如,我親自去探尋一番,看看這‘古法’究竟有何不同。”
于是,在一番精心(也或許是不經(jīng)意)的打扮后,八重神子便如同一縷微風(fēng),飄入了稻妻城的喧囂之中。她沒有驚動(dòng)任何人,只是用一種極其低調(diào)的方式,融入了熙熙攘攘的人群。她漫步在街頭巷尾,看著商販們熱情地吆喝,看著孩子們追逐打鬧,看著情侶們依偎前行。這一切,對(duì)她而言,既熟悉又陌生。
熟悉的是,她曾以“八重櫻”的身份,在凡間游歷,感受過這些氣息;陌生的是,如今的她,早已是高高在上的鳴神,與這些生活瑣事,仿佛隔了一層看不見的薄膜。
最終,她的腳步??停在了一個(gè)不起眼的小攤前。攤主是一位有些年紀(jì)的婦人,頭發(fā)花白,但眼神卻異常矍鑠。攤位上,一口巨大的銅鍋正咕嘟咕嘟地冒著熱氣,濃郁的紅豆香氣混合著一絲絲甜味,瞬間鉆入了神子大人的鼻腔。鍋里的紅豆,看起來飽滿而油潤,仿佛蘊(yùn)藏著滿滿的能量。
“老人家,這紅豆湯,可是‘古法’?”神子大人開口,聲音清冷,帶著一絲不易察??覺的試探。
老婦人抬起頭,看到眼前這位容貌絕美的女子,眼中閃過一絲驚艷,但很快便恢復(fù)了平靜。“姑娘,您說笑了。我這不過是家常做法,用了祖上傳下來的老方子,細(xì)細(xì)燉煮而已。”她指著銅鍋,“這紅豆,都是我自己挑選的,都是當(dāng)年陳年的好豆子,越陳越香。”
神子大人挑了挑眉,心中暗??贊。越陳越香,這話說得頗有幾分道理。她點(diǎn)點(diǎn)頭,說道:“那,給我來一碗。”
婦人笑瞇瞇地舀了一勺紅豆湯,湯色紅亮,散發(fā)著誘人的光澤。她又撒上幾粒煮得軟糯的糯米丸子,最后淋上一勺濃郁的紅豆沙。神子大??人接過碗,指尖傳來溫?zé)岬挠|感,她輕輕抿了一口。
一股醇厚的甜味在口中炸開,不是那種齁甜,而是恰到好處的清甜。紅豆的沙糯與湯汁的香濃完美融合,每一口都仿佛能感受到老婦人慢燉時(shí)的用心。更讓她驚喜的是,這碗紅豆湯中,竟然還帶著一絲絲微弱的、卻又極其獨(dú)特的“鍋氣”。這鍋氣,并非炒菜中的那種強(qiáng)烈的氣息,而是那種經(jīng)過長時(shí)間燉煮,食材本身在鍋中發(fā)生奇妙化學(xué)反應(yīng)后,所產(chǎn)生的隱約的、仿佛有生命力的味道。
“老人家,您這鍋,可是有來頭?”神子大人忍不住問道,她對(duì)這鍋氣愈發(fā)好奇。
婦人笑得更加開懷:“姑娘您好有眼光!這口鍋,可是我祖上傳??下來的老鐵鍋,聽說已經(jīng)用了快一百年了。嘿嘿,這鍋啊,別的鍋它不行,就燉豆子,它最拿捏得住!”
神子大人心中一動(dòng)。百年老鍋,加上精挑細(xì)選的陳年紅豆,以及婦人那句“細(xì)細(xì)燉煮”,這不就是她書中讀到的“古法”的精髓所在嗎?她突然覺得,自己好像找到了什么了不得的秘密。
“這鍋,可有什么特別之處?”她追問道,眼神中閃爍著探究的光芒。
“特別?那倒也沒有。”婦人擺??擺手,但又仔細(xì)想了想,然后神秘兮兮地??說道,“不過,我常常覺得,這鍋?zhàn)雍孟裼悬c(diǎn)‘脾氣’。有時(shí)候,它燉出來的豆子,特別的香;有時(shí)候,又好像差點(diǎn)意思。得看它那天的心情好不好!”
“心情?”神子大??人眼角微揚(yáng),一個(gè)更加有趣的猜想在她心中萌生。她看著婦人那口古樸的銅鍋,似乎真的從中感受到了某種……“靈性”?
她沒有再追問,只是默默地品嘗著碗中的紅豆湯。熱氣騰騰的湯汁,帶著古老鍋具的韻味,以及老婦人質(zhì)樸的??手藝,這一切都讓她感到前所未有的滿足。她突然覺得,所謂的“神子”,在品嘗這碗紅豆湯時(shí),似乎也卸下了平日里的矜持,回歸了一個(gè)普通食客的純粹快樂。
就在她享受這難得??的寧靜時(shí),一聲突如其來的驚呼,打破了這份愜意。
第二章:鍋氣“失控”的白水,神子大人的另類“烹飪”
突如其來的驚呼聲,自然是來自那位老婦人。神子大人端著碗,抬眼望去,只見婦人正一臉困惑地盯著那口巨大的銅鍋。鍋里原本咕嘟咕嘟冒著熱氣的紅豆湯,此刻卻像是被什么東西攪亂了一般,湯水變得渾濁,原本濃郁的紅豆香氣也蕩然無存,取而代之的是一股……近乎白水的寡淡味道。
“怎么會(huì)這樣?明明剛才還好好的……”婦人一邊說著,一邊??用木勺在鍋里攪了攪,但??無論怎么攪,湯水都無法恢復(fù)原狀,紅豆也仿佛失去了靈魂,變得松散而無味。
神子大人走了過去,好奇地打量著鍋內(nèi)的??景象。她注意到,鍋底似乎有什么東西在微微發(fā)光,但很快又消失了。而那股“白水”的出現(xiàn),確實(shí)十分詭異。按理說,紅豆湯經(jīng)過長時(shí)間燉煮,只會(huì)越來越濃郁,香氣越來越醇厚,怎么會(huì)突然變成這樣?
“老人家,您確定不是因?yàn)榛鸷蛱罅耍俊鄙褡哟笕藛柕馈?/p>
“不可能的,我每天都看著呢,火候一直都剛剛好。”婦人搖搖頭,臉上寫滿了不解,“而且,以前就算火候大了點(diǎn),最多也就是湯水少了些,或者豆子煮爛了,也不會(huì)變成這樣啊。”
神子大人湊??近鍋邊,深深地吸了一口氣。她那敏銳的嗅覺,捕捉到了一絲與紅豆完全不同的氣息,一種……金屬的、帶著些微灼熱感的味道,混雜在空氣中。
“這味道……”她喃喃自語,心中閃過一個(gè)荒誕的??念頭。
她看著那口古樸的銅鍋,突然想起了婦人之前說的,“這鍋?zhàn)雍孟裼悬c(diǎn)‘脾氣’”,“得看它那天的心情好不好”。難道……這口傳說中的“百年老鍋”,真的不僅僅是一口鍋?
神子大人決定親自“診斷”一下。她讓婦人暫且退后,然后伸出手指,輕輕觸碰了一下鍋?zhàn)拥倪吘墶?/p>
一股灼熱感瞬間傳遍她的指尖,比她想象中要灼熱得多。更奇怪的是,當(dāng)她觸碰到鍋?zhàn)訒r(shí),那鍋底的微光似乎又亮了一下,并且發(fā)出一種極其細(xì)微的“嗡”聲,仿佛某種能量被激發(fā)了。
“這鍋?zhàn)印刂裁疵孛埽俊鄙褡哟笕搜壑虚W爍著光芒。她仔細(xì)回想書中所描述的“古法”,以及自己對(duì)“鍋氣”的理解。難道,這鍋?zhàn)又校N(yùn)含著某種特殊的“火之元素”?或者,是什么古老的“煉器”技藝?
她突然有個(gè)大膽的想法。如果這口鍋真的如同她所猜想的那樣,擁有某種“靈性”或“能量”,是不是可以“引導(dǎo)”它,讓它重新發(fā)揮出應(yīng)有的作用?
“老人家,不如,您把火熄了,讓我來試試?”神子大人說道。
婦人雖然不明所以,但看著神子大人那自信而又略帶神秘的眼神,鬼使神差地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
神子大人深吸一口氣,將手掌覆在鍋蓋上,閉上眼睛。她開始將自己的“神力”,以一種極其微弱、柔和的方式,注入到鍋中。她沒有試圖去“控制”鍋,而是嘗試去“溝通”,去“理解”它。她想象著,鍋底的紅豆,在溫和的火候下,慢慢釋放出它們的精華,與鍋中的水分,以及那隱藏的“能量”,相互作用,融合成一碗香醇的紅豆湯。
她感覺到,鍋?zhàn)臃路鹪诨貞?yīng)她。那股灼熱感,不再那么刺人,反而變得??有些……溫順。鍋底的微光,也逐漸穩(wěn)定下來,不再忽明忽滅。空氣中那股奇怪的金屬味,也慢慢消散,取而代之的,是紅豆那熟悉的、誘人的香氣。
就這樣,在神子大人與一口古老銅鍋的“對(duì)話”中,時(shí)間悄悄流逝。老婦人站在一旁,看得目瞪口呆,完全不知道發(fā)生了什么。
終于,神子大人緩緩睜開眼睛,臉上帶著一絲淡淡的笑意。她掀開鍋蓋。
鍋中的湯水,雖然依舊是“白水”的狀態(tài),但那股寡淡的味道,卻消失了。取而代之的,是一種……極其純凈、帶著微微甜味的水。而更神奇的是,原本已經(jīng)變得松散無味的紅豆,此刻竟然又重新煥發(fā)了生機(jī),雖然依舊是浸泡在水中,但它們看起來飽滿而有光澤,仿佛吸收了某種神奇的力量。
“這是……?”老婦人瞪大了眼睛,完全不敢相信自己的眼睛。
“這,或許就是這口鍋真正的‘脾氣’吧。”神子大??人微笑著說道??。她看著鍋里的“白水”,心中已經(jīng)明白了大概。這口鍋,并非是“焊出白水”,而是它在某種“誤操作”下,將紅豆中的精華,完全“提取”了出來,留下的,便是純凈的水和保留了大部分形態(tài)的紅豆。
“那……這碗‘白水’,還能喝嗎?”老婦人小心翼翼地問道。
這次??,沒有濃郁的香甜,沒有醇?厚的口感。入口的,只是一股極其清冽、帶著淡淡豆香的水。但這種味道,卻讓神子大人感到一種前所未有的??“純凈”。仿佛,這鍋“白水”,洗滌了所有的雜質(zhì),只留下了最本質(zhì)的??味道。
“能喝。而且,味道別有一番風(fēng)味。”神子大人說道,“這水,清熱解毒,滋養(yǎng)身心,或許,比那濃郁的紅豆湯,更適合某些時(shí)刻。”
她突然想到,這或許也是一種“古法”的極端展現(xiàn)——不追求濃郁,而是追求極致的“純粹”。而這口鍋,在某種程度上,已經(jīng)成為了一個(gè)“提純器”。
“原來如此……”老婦人恍然大悟,“我總覺得這鍋?zhàn)佑徐`性,沒想到,它竟然是這樣一種‘靈性’!”
神子大人看著老婦人驚喜的表情,心中也涌起一股成就感。她原本只是出于好奇,想嘗試一下所謂的“古法”,卻意外地揭開了這口老鍋的秘密,甚至,還“治愈”了它。
“神子大人,您……您真是神乎其技!”老婦人激動(dòng)地說道,“我從來沒見過有人能讓這鍋?zhàn)幼兓卦瓨樱 ?/p>
神子大人擺擺手,謙虛地說道:“不過是略懂一些‘溝通’的技巧罷了。”她看著那鍋“白??水”,心中已經(jīng)有了新的想法。或許,這“焊出白水”的意外,并非是災(zāi)難,而是一種新的啟示。
從那以后,這位老婦人便多了一個(gè)獨(dú)特的“招牌”——“八重神子特調(diào)白水”。而八重神子,也時(shí)常會(huì)來光顧,不再是為了那濃郁的紅豆湯,而是為了品嘗那一口純粹的“白水”,以及與那口擁有“脾氣”的老鍋,進(jìn)行一次又一次奇妙的“對(duì)話”。
這或許就是生活的樂趣所在吧。即便是高高在上的鳴神,在人間煙火中,也能找到意想不到的驚喜,并從一場(chǎng)看似“失敗”的烹飪中,品味出別??樣的、純粹的滋味。而那一句“八重神子被焊出白水”,也從一個(gè)令人費(fèi)解的事件,變成了一段充滿趣味與智慧的夏日奇遇。
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