“叮咚——”悠揚(yáng)的門(mén)鈴聲,伴隨著窗外初夏的微風(fēng),將我從沉思中喚醒。那是一串我熟悉得不能再熟悉的旋律,卻又承載著一份久違的期待。門(mén)鈴再次響起,我深吸一口氣,帶著一絲忐忑和滿(mǎn)滿(mǎn)的喜悅,走向門(mén)口。輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)門(mén)把,眼前出現(xiàn)的是一幅既熟悉又略顯陌生的畫(huà)面——我的日本媽媽?zhuān)瑤е龢?biāo)志性的溫暖笑容,站在那里,手里提著一個(gè)精致的竹籃,里面似乎裝著什么神秘的禮物。
媽媽這次來(lái)訪,并非偶然。促成??這次行程的,是一場(chǎng)跨越太平洋的思念,以及對(duì)“家”的共同渴望。長(zhǎng)久以來(lái),我們因?yàn)楦髯缘纳钴壽E,分隔在不同的國(guó)度。我在這里落地生根,而她,依舊守著那片充滿(mǎn)日式禪意的故土。但距離,從未真正沖淡??親情。每一次視頻通話,每一次節(jié)日問(wèn)候,都像是在為這份情感注入新的活力。
終于,在一次偶然的電話中,她輕描淡寫(xiě)地說(shuō):“今年夏天,我想來(lái)你這里看看,順便嘗嘗你說(shuō)的,‘家鄉(xiāng)的味道’。”這句話,如同投入湖面的一顆石子,在我心中激起了層層漣漪,也開(kāi)啟了這場(chǎng)關(guān)于“家”的溫馨序曲。
她踏進(jìn)門(mén)的那一刻,空氣中似乎彌漫開(kāi)一股淡淡的,混合著海風(fēng)和某種不知名花香的氣息。這味道,是屬于她的,也是屬于那個(gè)遙遠(yuǎn)而美好的國(guó)度的。她身上穿著一件素雅的和服,雖然旅途奔波,但她的眼神依舊清澈,眉宇間透著一股沉??靜的力量。我激動(dòng)地迎上前,給了她一個(gè)大??大的擁抱。
她也輕輕拍了拍我的背,用略帶口音的中文說(shuō)道:“辛苦你了,這里,真好。”
初到家中,她并未表現(xiàn)出絲毫的生疏。仿佛這里早已是她的??另一個(gè)“家”。她不急不躁地環(huán)顧四周,目光所及之處,都帶著一種審視和欣賞。她會(huì)細(xì)心地整理桌上的擺件,將歪斜的相框扶正,還會(huì)輕輕擦拭我常忽略的角落。她的動(dòng)作輕柔而有條理,每一個(gè)細(xì)節(jié)都透露出日本女性特有的細(xì)膩與精致。
我看著她忙碌的身影,心中涌起一股暖流。我知道,她并非刻意為之,這只是她生活習(xí)慣的自然流露,也是她對(duì)“家”最深沉??的尊重。
接下來(lái)的??日子,我仿佛置身于一個(gè)溫柔的??日式生活美學(xué)課堂。她來(lái)的第一天,便主動(dòng)承擔(dān)起了廚??房的大任。我原本準(zhǔn)備了許多家常??菜,想讓她嘗嘗“我的手藝”,但她卻婉拒了,微笑著說(shuō):“今天,讓媽媽來(lái)準(zhǔn)備??吧。”
我被她拉進(jìn)了那個(gè)我每天都會(huì)進(jìn)入,卻從未如此認(rèn)真對(duì)待的空間——廚房。她沒(méi)有像我一樣,將食材一股腦兒地倒??進(jìn)鍋里,而是從最基礎(chǔ)的準(zhǔn)備開(kāi)始。她會(huì)仔細(xì)地清洗每一片蔬菜,如同對(duì)待藝術(shù)品一般;她會(huì)拿出她的隨身攜帶的精致小刀,將食材切成大小均勻,形狀各異的模樣;她會(huì)拿出她精心準(zhǔn)備的調(diào)味料,并非直接倒入,而是仔細(xì)地測(cè)量,精確到克。
“這個(gè),需要用清水的味道來(lái)襯托。”她一邊說(shuō)著,一邊用細(xì)長(zhǎng)的??小手,將一小撮鹽,均勻地撒在一條魚(yú)身上。
“媽媽?zhuān)阕龅聂~(yú),總是那么鮮美。”我忍不住贊嘆道。
她只是淡淡一笑:“食材本身,就有自己的味道??。我們只需要,找到喚醒它的方法。”
她做的第一道菜,是一碗簡(jiǎn)單的味噌湯。看似平凡,卻蘊(yùn)含著她對(duì)味道的極致追求。她拿出了一小罐她帶來(lái)的,自家制作的味噌。那味噌散發(fā)著濃郁的豆香和海的味道,我知道,這一定蘊(yùn)含著她對(duì)家鄉(xiāng)的回憶和情感。她先將昆布放入水中煮沸,然后小心翼翼地??撈出??,再放入柴魚(yú)片,煮出濃郁的高湯。
接著,她將味噌在湯勺里化開(kāi),一點(diǎn)一點(diǎn)地融入高湯中,控制著火候,直到湯面泛起一層細(xì)膩的泡沫,散發(fā)出誘人的香氣。她加入了切成??小塊的豆腐和裙帶菜,瞬間,一碗溫潤(rùn)醇厚的味噌湯便呈現(xiàn)在我眼前。
我小心翼翼地舀起一勺,送入口中。一股溫暖而鮮美的味道瞬間在舌尖蔓延開(kāi)來(lái)。那味道,遠(yuǎn)比我平時(shí)喝過(guò)的任何一碗味噌湯都要醇?厚,都要有層次感。味噌的濃郁,高湯的鮮美,豆腐的軟糯,裙帶菜的清爽,它們完美地融合在一起,仿佛訴說(shuō)著一段關(guān)于大海、關(guān)于土地、關(guān)于時(shí)間的故事。
“這是,媽媽的味道。”她微笑著,眼中閃爍著滿(mǎn)足的光芒。
在那之后,每一餐,都是一場(chǎng)味蕾的盛宴。她會(huì)用她帶來(lái)的食材,制作出許多我從未嘗試過(guò)的日式料理。有鮮嫩多汁的照燒雞腿,有香糯可口的日式咖喱,有精致小巧的壽司卷,還有那令人垂涎的抹茶蕨餅。她烹飪的每一個(gè)細(xì)節(jié),都充滿(mǎn)了匠心。她會(huì)根據(jù)食材的特性,選擇最合適的烹飪方式;她會(huì)用最簡(jiǎn)單??的調(diào)味,去最大程度地展現(xiàn)食材的原味。
她的料理,不僅僅是滿(mǎn)足口腹之欲,更是一種對(duì)生活的熱愛(ài),一種對(duì)美的追求。
除了廚房,她也為我的生活帶來(lái)了許多“日式”的??改變。她會(huì)早早起床,在陽(yáng)臺(tái)上侍弄那些我隨手?jǐn)[放的綠植,將它們修剪得整整齊齊,如同在梳理它們的生命。她會(huì)用她帶來(lái)的??日式茶具,泡上一壺清茶,然后,靜靜地坐在窗邊,品味著茶的清香,和窗外初??夏的微風(fēng)。她還會(huì)教我一些簡(jiǎn)單的日語(yǔ),教我一些生活中的小常識(shí),比如,如何用最輕柔的方式清洗貴重的衣物,如何用最自然的香氛來(lái)凈化室內(nèi)空氣。
她帶來(lái)的,不僅僅是食物和生活技巧,更是一種全新的生活態(tài)度。她的身上,沒(méi)有都市生活的匆忙與浮躁,只有一種源自?xún)?nèi)心的寧?kù)o與從容。她讓我明白,生活的美,不??在于多么華麗的裝飾,而在于每一個(gè)細(xì)節(jié)中蘊(yùn)含的用心與關(guān)懷。她就像一縷來(lái)自異國(guó)他鄉(xiāng)的清風(fēng),吹散了我心中積攢的塵??埃,讓我重新審視自己的生活。
媽媽的到來(lái),不僅為我的餐桌帶??來(lái)了日式風(fēng)味,更將一股獨(dú)特的文化韻味悄然融入我的生活。她就像一位溫和的引導(dǎo)者,用她特有的方式,讓我得以窺見(jiàn)日本文化的冰山一角,并在不知不覺(jué)中,改變著我對(duì)“家”的理解。
在一個(gè)陽(yáng)光明媚的午后,她拿出??了一套精致的茶道用具。那是一套我從未見(jiàn)過(guò)的茶具,茶壺是溫潤(rùn)的陶土,茶碗是素雅的瓷器,茶筅則是由細(xì)密的竹絲編織而成。她小心翼翼地??將這一切擺放在茶幾上,然后,開(kāi)始了一場(chǎng)茶道表演。
她泡茶的過(guò)程,緩慢而優(yōu)雅,每一個(gè)動(dòng)作都充滿(mǎn)儀式感。她先用熱水溫?zé)岵柰耄缓髮⒛ú璺鄯湃胪胫校儆貌梵诼龜嚧颍钡侥ú璺叟c水充分融合,形成一層細(xì)膩的泡沫。整個(gè)過(guò)程,她都保持著一種靜默的專(zhuān)注,仿佛整個(gè)世界都凝固在了那一刻。
“茶道,不僅僅是喝茶?,更是一種修行。”她一邊攪打著抹茶,一邊輕聲說(shuō)道。“它教會(huì)我們,在忙碌的生活中,找到一份屬于自己的寧?kù)o,學(xué)會(huì)與自己對(duì)話。”
當(dāng)那碗綠意盎然,泡沫豐富的??抹茶遞到我面前時(shí),我端起碗,學(xué)著她的樣子,輕輕啜飲了一口。一股微苦中帶著甘甜的味道在口中回蕩,那味道,清冽而又醇厚,仿佛能夠洗滌心靈。我看著她,她正微笑著,目光穿過(guò)窗??外的綠葉,望向遠(yuǎn)方,臉上帶著一種超然的平靜。
她笑了笑:“那是,自然的饋贈(zèng),也是,心靈的力量。”
除了茶道,她還帶我領(lǐng)略了日本的插花藝術(shù)——生け花(Ikebana)。她并沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的花道老師那么嚴(yán)謹(jǐn),但她卻用她自己的理解,將幾枝簡(jiǎn)單的花材,搭配出一種別樣的意境。她選擇了當(dāng)季的繡球花,搭配幾片綠色的葉子,然后,用她那雙靈巧的手,將它們巧妙地組合在一起。
“生け花,不是簡(jiǎn)單??的將花插在瓶子里,而是要通過(guò)花的姿態(tài),去表達(dá)一種生命的美,一種與自然的對(duì)話。”她一邊??調(diào)整著花枝,一邊解釋道。“你看,這朵繡球花,它盛開(kāi)得如此飽滿(mǎn),就像一個(gè)溫暖的擁抱。而這些綠葉,則像是沉??默的陪伴,襯托出花的生命力。”
我看著她手中的作品,心中充滿(mǎn)了驚嘆。那幾枝簡(jiǎn)單的花材,在她手中,仿佛被??賦予了生命,它們以一種獨(dú)特的方式舒展開(kāi)來(lái),構(gòu)成??了一幅充滿(mǎn)禪意的畫(huà)面。這幅畫(huà)面,沒(méi)有濃墨重彩,卻有一種寧?kù)o而悠遠(yuǎn)的意境,讓人心生寧?kù)o。
她的到來(lái),也讓我重新認(rèn)識(shí)了“家”這個(gè)詞的含義。在我看來(lái),“家”是一個(gè)物理空間,是一個(gè)遮風(fēng)擋雨的港灣。但在媽媽的眼中,“家”更是一種情感的聯(lián)結(jié),是一種溫馨的氛圍,是一種共同的回憶。她用她的行動(dòng),一點(diǎn)一滴地,為我的家注入了新的溫暖和力量。
她會(huì)在我下班回家時(shí),準(zhǔn)備好一桌熱騰騰的飯菜,然后,一邊??吃飯,一邊和我分享她今天在家里的趣事,或者,只是靜靜地聽(tīng)我傾訴。她從不評(píng)判,也從??不指責(zé),只是用她那雙充滿(mǎn)智慧的眼睛,給我最真誠(chéng)的理解和支持。
有時(shí)候,我會(huì)感到一種莫名的失落,因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn),自己所做的,相比媽媽的細(xì)致和用心,顯得如此粗糙。但媽媽卻總能看到我身上的閃光點(diǎn),她會(huì)用她特有的方式,鼓勵(lì)我,肯定我。
“你已經(jīng)做得很好啦。”她會(huì)拍拍我的手,“每個(gè)人,都有自己的節(jié)奏。”
她的這句話,如同甘露,滋潤(rùn)了我心中那片敏感的土壤。我意識(shí)到,我無(wú)需刻意去模仿她,也無(wú)需去否定自己。我只需要,在她給予的溫暖和啟發(fā)下,找到屬于自己的“家”的味道。
她在這里的日子,仿佛被施了魔法,每一天都充滿(mǎn)了驚喜和溫暖。我曾??以為,距離會(huì)沖??淡一切,但??她卻用她的存在,證明了親情的力量,是多么的強(qiáng)大??。她不僅為我的生活帶來(lái)了新的色彩,更讓我明白了,什么是真正的“家”。
在離別的前一天晚上,我們一起坐在陽(yáng)臺(tái)上,看著漫天的??繁星。她為我泡了一杯熱牛奶,然后,握著我的手,輕聲說(shuō)道:“以后,經(jīng)常聯(lián)系,知道嗎?不管在哪里,都要好好照顧自己。這里,永遠(yuǎn)是你的家。”
那一刻,我再也控制不住自己的情緒,眼淚如決堤般涌出。我緊緊地抱住她,在她懷里,我找回了那個(gè)久違的,被深深呵護(hù)的??感覺(jué)。
“媽媽?zhuān)x謝你。”我哽咽著說(shuō)道,“謝謝你,讓我再次感受到,家的味道。”
她輕輕拍著我的背,聲音溫柔而堅(jiān)定:“傻孩子,說(shuō)什么呢。媽媽?zhuān)肋h(yuǎn)在你身邊。”
當(dāng)媽媽離開(kāi)的那天,我將她送至機(jī)場(chǎng)。看著飛機(jī)徐徐升空,飛向那片熟悉的土地,我的心中,既有不舍,更有感激。她來(lái)時(shí),如同一陣櫻花的微風(fēng),輕柔地拂過(guò)我的生活;她走后,卻留下了永恒的暖意,和對(duì)“家”最深刻的理解。
這場(chǎng)跨越山海的探訪,不僅僅是一次簡(jiǎn)單的??家庭聚會(huì),更是一次關(guān)于愛(ài)、關(guān)于文化、關(guān)于“家”的深刻體驗(yàn)。我知道,我將永遠(yuǎn)珍藏這份美好的回憶,并將這份溫暖,繼續(xù)傳遞下去。因?yàn)椋@就是,媽媽的味道,也是,家的味道,永遠(yuǎn),永遠(yuǎn)。
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