陽光透過教室的??窗戶,灑下一片溫暖的??金黃,如同即將被喚醒的生命。今天,我們教室的主題格外特別——“豆香啟蒙:一起做豆?jié){”。這不??僅僅是一次簡單的食物制作體驗(yàn),更是一場?關(guān)于耐心、合作與分享的生動教育。當(dāng)老師宣布這個活動時,孩子們的眼中瞬間閃爍出好奇與興奮的??光芒,空氣中彌漫著一種期待的甜蜜。
“小朋友們,你們知道豆?jié){是怎么來的嗎?”老師溫柔地引導(dǎo)著。孩子們七嘴八舌地回答著,有的說是從商店買的,有的說是媽媽在家做的,但大多數(shù)人對豆?jié){的“前世今生”都知之甚少。老師臉上帶著鼓勵的笑容,開始講述黃豆的旅程:從一顆顆飽滿的黃豆,到需要經(jīng)過浸泡、研磨、過濾、煮熟等一系列過程,才能變成我們餐桌上那杯營養(yǎng)豐富的豆?jié){。
正式動手前,老師像一位經(jīng)驗(yàn)豐富的農(nóng)夫,將一顆顆飽滿的黃豆展示在孩子們面前?!翱矗@些就是我們今天的主角?!彼贿呎f,一邊引導(dǎo)孩子們仔細(xì)觀察黃豆的形狀、顏色和質(zhì)地。“它們聞起來有一種淡淡的、樸實(shí)的香味,對不對?”孩子們的指尖輕輕觸碰著這些小小的生命,眼神里充滿了探究的欲望。
老師接著解釋,制作豆?jié){需要很多步驟,每一步都不能馬虎,就像我們學(xué)習(xí)任何新知識一樣,需要耐心和細(xì)心。
活動的第一個環(huán)節(jié)是“黃豆的旅行——浸泡”。老師將一大盆黃豆小心翼翼地分發(fā)給幾個小組,孩子們圍坐在一起,像守護(hù)著珍寶一樣。他們按??照老師的指示,小心地將黃豆放入盛水的容器中?!耙屆恳活w黃豆都舒服地泡個澡哦。”老師幽默地比喻道。孩子們小心翼翼地倒水,看著黃豆在水中慢慢舒展,似乎也感受到??了那種沉靜的??力量。
浸泡的過程需要時間,而這恰恰是孩子們需要學(xué)習(xí)的重要一課——等待。在等待中,他們開始交流,分享著彼此的發(fā)現(xiàn),從一開始的七嘴八舌,漸漸變得有條理,有合作。
接下來是“研磨的交響曲”。老師準(zhǔn)備了幾臺小型的豆?jié){機(jī),并仔細(xì)地講解了操作的安全事項(xiàng)。雖然豆?jié){機(jī)減輕了體力上的負(fù)擔(dān),但研磨過程??中發(fā)出的“轟隆轟隆”聲,對孩子們來說仍然是新奇而刺激的體驗(yàn)。他們排著隊(duì),小心地??將浸泡好的黃豆倒入機(jī)器,然后按下啟動鍵。
機(jī)器啟動的那一刻,仿佛整個教室都跟著“嗨”了起來。孩子們聚精會神地盯著機(jī)器,臉上寫滿了專注。研磨的過程短暫卻充滿了力量,一股濃郁的豆香開始在空氣中彌漫開來,那是屬于我們勞動成果的獨(dú)特香氣,比任何商業(yè)宣傳都更令人心動。
“哇,好香??!”一個小男孩忍不住驚呼道??,他的臉上充??滿了驚喜。是的,這股香味,是孩子們用自己的雙手和耐心“研磨”出來的。老師趁熱打鐵,引導(dǎo)孩子們思考:“為什么黃豆需要被研磨成粉末才能變成豆?jié){呢?”他們討論著,有的說這樣更容易煮熟,有的說這樣味道會更濃郁。
老師適時地補(bǔ)充,研磨是為了讓黃豆的營養(yǎng)成??分更容易釋放出來,并且讓豆?jié){的口感更細(xì)膩。
隨著研磨的結(jié)束,一股更為濃郁的豆香撲鼻而來,這股香味仿佛擁有魔力,將孩子們的好奇心和參與感推向了高潮。他們迫不及待地想要看到豆?jié){的最終形態(tài)。老師又一次展現(xiàn)了她的耐心和引導(dǎo)力,她讓孩子們輪流嘗試將研磨好的豆渣進(jìn)行過濾。這是一個需要細(xì)心和技巧的環(huán)節(jié),孩子們小心翼翼地操作著濾網(wǎng),看著濃稠的豆?jié){緩緩流下,而粗糙的豆渣被留在網(wǎng)中。
這個過程中,他們學(xué)會了區(qū)分“精華”與“糟粕”,也體會到了“細(xì)致出真章”的道理。
“老師,為什么還有一些渣渣呀?”一個細(xì)心的女孩問道。老師解釋說,這是豆?jié){的天然成分,即使經(jīng)過過濾,也會有一些細(xì)小的顆粒。她告訴孩子們,這就是食物最真實(shí)的樣子,不必過于追求完美,重要的是我們付出了努力,并且收獲了美味。這句話,也仿佛是對孩子們成長道路上的一種啟示:成長路上,不免會有磕磕絆絆,但重要的是我們持續(xù)的努力和從中學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)。
在制作豆?jié){的過程中,老師始終扮演著引導(dǎo)者、支持者和示范者的角色。她不會直接告訴孩子們答案,而是通過提問、引導(dǎo)和鼓勵,讓孩子們自己去探索、去發(fā)現(xiàn)、去思考。她鼓勵孩子們之間的合作,當(dāng)一個孩子遇到困難時,其他孩子會主動伸出援手;當(dāng)一個孩子成功完成一個步驟時,大家會報(bào)以熱烈的掌聲。
教室里充滿了友愛、互助的氛圍,這不僅僅是一次制作豆?jié){的活動,更是一場關(guān)于如何與人相處、如何共同成長的生動實(shí)踐。
當(dāng)一鍋熱氣騰騰、香氣四溢的豆?jié){終于呈現(xiàn)在孩子們面前時,他們的臉上洋溢著無比的自豪和喜悅。這杯豆?jié){,凝聚了他們辛勤的汗水,承載了他們的期待,更見證了他們從一顆顆獨(dú)立個體,凝聚成一個團(tuán)結(jié)協(xié)作的集體的成長。老師輕輕地對孩子們說:“看,這就是我們一起努力的??成果。
”孩子們迫不及待地??想要品嘗這來之不易的甘甜,他們知道,這杯豆?jié){的味道,將與今天的快樂和成長,一同留在記憶深處。
當(dāng)?shù)谝诲伓節(jié){終于熬煮完成,濃郁的豆香瞬間充盈了整個教室,仿佛連空氣都變??得溫暖而甜蜜。孩子們興奮地圍在老師身邊,眼神里充??滿了期待,他們迫不及待地想要品嘗這凝聚了大家辛勤勞動的成果。老師臉上帶著滿足的微笑,她知道,這一刻的分享,不??僅僅是味蕾上的享受,更是孩子們心中關(guān)于合作、分享與成就感的深刻體驗(yàn)。
“小朋友們,今天我們一起努力,把?黃豆變成了香噴噴的豆?jié){,現(xiàn)在,是時候來分享我們的勞動果實(shí)了?!崩蠋煹脑捳Z落下,孩子們歡呼雀躍。老師拿出干凈的小碗和勺子,開始為大家分發(fā)豆?jié){。她細(xì)心地提醒孩子們:“要慢慢喝,感受這豆?jié){的味道,更要感受這份來之不易的分享。
孩子們小心翼翼地接過碗,迫不及待地嘗了一口。瞬間,一張張小臉上都綻放出驚喜的笑容?!巴?!好好喝!”“比我以前喝過的都好喝!”“老師,這是我喝過最甜的豆?jié){!”各種贊美聲此起彼伏。老師看著孩子們滿足的樣子,心中涌起一股暖流。她知道??,孩子們口中的“甜”,不僅僅是豆?jié){本身的甜味,更是他們共同努力、分享成果的喜悅,是集體合作帶來的那種醇厚而滿足的滋味。
“為什么今天的豆?jié){會這么好喝呢?”老師引導(dǎo)著孩子們思考。孩子們你一言我一語地分享著自己的感受。有的說:“因?yàn)槲覀兪亲约鹤龅?。”有的說:“因?yàn)槲覀円黄鹩昧δサ??!边€有的說:“因?yàn)槲覀兌己苷J(rèn)真的?!崩蠋熯m時地總結(jié)道:“是的,我們今天的豆?jié){之所以如此特別,是因?yàn)樗柡覀兠恳粋€人的努力、耐心和分享。
這就像我們生活中學(xué)習(xí)新知識、解決問題一樣,只有大家齊心協(xié)力,才能做出最棒的事情?!?/p>
為了讓孩子們更深刻地理解分享的意義,老師設(shè)計(jì)了一個小小的環(huán)節(jié):“我是小小分享家”。她讓孩子們將自己碗里剩下的一點(diǎn)豆?jié){,分享給旁邊的??小伙伴。起初??,有些孩子顯得有些猶豫,畢竟這是自己親手做出來的“寶貝”。但當(dāng)他們看到小伙伴臉上期待的眼神時,他們又毫不猶豫地將自己碗里的豆?jié){舀出,遞給了對方。
當(dāng)收到??分享的豆?jié){時,孩子們臉上露出了感激的笑容,并對分享者說:“謝謝你!”這一來一回的分享,讓孩子們在小小的碗里,體會到了“給予”和“接受”的快樂,感受到了分享帶來的溫暖與連接。
“你們覺得,把自己的??東西分給別人,是什么樣的感覺?”老師繼續(xù)引導(dǎo)。孩子們用稚嫩的??語言描述著:“開心!”“心里暖暖的!”“朋友也會很開心!”老師肯定了他們的回答,并告訴他們,分享可以讓快樂加倍,也可以讓友誼更深厚。在制作豆?jié){的整個過程中,孩子們已經(jīng)不自覺地進(jìn)行了無數(shù)次的分享:分享工具、分享經(jīng)驗(yàn)、分享空間,甚至分享等待的時間。
而這次親口品嘗后,再將這份甘甜分享出去,更是將這份“分享”的理念,升華到了一個更深的層次。
分享完豆?jié){,老師又組織孩子們一起清理制作工具。這是一個并不那么有趣的環(huán)節(jié),但孩子們并沒有抱怨。他們知道,這是完成整個過程的最后一步,也是讓下一次活動能夠順利進(jìn)行的重要準(zhǔn)備。他們互相幫助,有的擦拭碗碟,有的??整理桌面,有的清洗豆?jié){機(jī)。雖然有些孩子力氣小,夠不到高處,或者洗得不夠干凈,但他們都在盡力而為,并且在過程中不斷學(xué)習(xí)和進(jìn)步。
老師在一旁默默地觀察,適時地??給予指導(dǎo)和鼓勵,她知道,這些看似平凡的勞動,都在塑造著孩子們認(rèn)真負(fù)責(zé)、愛護(hù)環(huán)境的品格。
當(dāng)教室恢復(fù)整潔,空氣中豆?jié){的香氣漸漸散去,取而代??之的是一種寧靜而滿足的氛圍。老師將孩子們召集在一起,請他們分享今天活動的感受。孩子們爭先恐后地舉手,他們談?wù)撝S豆的奇妙變化,談?wù)撝心サ挠腥ぢ曇簦務(wù)撝^濾時的專注,更談?wù)撝窒頃r的快樂。
“老師,我以后也要在家做豆?jié){!”一個平時比較內(nèi)向的??小女孩,今天表現(xiàn)得格外活躍,她舉著手,大聲說道。她的聲音里充滿了自信和對未來探索的渴望。老師微笑著回應(yīng):“太好了!等你回家,可以和爸爸媽媽一起嘗試,并且把今天學(xué)到??的經(jīng)驗(yàn)分享給他們。”
“我學(xué)會了要耐心等待,還有要和好朋友一起合作?!绷硪粋€孩子補(bǔ)充道。
“還有,分享是最快樂的事情!”又一個孩子大聲喊道。
老師靜靜地聽著,她知道,這不僅僅是一堂簡單的豆?jié){制作課,更是一次對孩子們綜合能力的培養(yǎng)。通過親手制作,孩子們學(xué)會了基本的食物制作技能,了解了食物的來源,培養(yǎng)了對勞動的尊重。通過師幼合作,孩子們學(xué)會了傾聽、溝通、協(xié)作,以及如何與他人建立良好的關(guān)系。
通過分享,孩子們體驗(yàn)到了付出與收獲的快樂,理解了分享的意義,更培養(yǎng)了慷慨與友善的品質(zhì)。
當(dāng)活動接近尾聲,老師將一幅由孩子們共同繪制的“豆?jié){成長圖”展示出來。圖上,有孩子們親手畫的黃豆,有他們忙碌的身影,有飄散的豆香,還有大家圍坐在一起分享豆?jié){的快樂場景。這張圖,是今天所有美好瞬間的濃縮,也是他們共同努力的最好見證。
“今天,我們一起努力,從一顆小小的黃豆,釀出了一杯杯香甜的豆?jié){,更釀出了我們心中滿滿的愛與成長。”老師用她溫暖的聲音,為今天的活動畫上了圓滿的句號?!坝涀?,生活中的美好,往往就藏在這些看似平凡的勞動和分享之中。希望你們以后,也能用自己的雙手,去創(chuàng)造更多美好的事物,并且樂于將這份美好,分享給身邊的人。
孩子們帶??著滿足的笑容,和老師依依不別。他們知道,今天的豆?jié){,不僅僅是他們品嘗過的??最美味的飲品,更是他們心中一次關(guān)于成??長、關(guān)于合作、關(guān)于愛的深刻體驗(yàn)。那份濃郁的豆香,仿佛永遠(yuǎn)留在了他們的味蕾,也永遠(yuǎn)銘刻在了他們的心底,成為他們童年記憶里,一份獨(dú)特而溫暖的印記。
老師和孩子們一起努力做豆?jié){,這不僅僅是一堂課,更是一段用愛與耐心,編織出的,關(guān)于成長最美的旋律。
活動:【zqsbasiudbqwkjbwkjbrewew】