陽光透過教室的窗戶,灑下一片溫暖的金黃,如同即將被喚醒的生命。今天,我們教室的主題格外特別——“豆香啟蒙:一起做豆漿”。這不僅僅是一次簡單的食物制作體驗,更是一場關于耐心、合作與分享的生動教育。當老師宣布這個活動時,孩子們的眼中瞬間閃爍出好奇與興奮的光芒,空氣中彌漫著一種期待??的甜蜜。
“小朋友們,你們知道豆漿是怎么來的嗎?”老師溫柔地引導著。孩子們七嘴八舌地回答著,有的說是從商店買的,有的說是媽媽在家做的,但大多數人對豆漿的“前世今生”都知之甚少。老師臉上帶著鼓勵的笑容,開始講述黃豆的旅程:從一顆顆飽滿的黃豆,到需要經過浸泡、研磨、過濾、煮熟等一系列過程,才能變成我們餐桌上那杯營養豐富的豆漿。
正式動手前,老師像一位經驗豐富的農夫,將一顆顆飽滿的黃豆展示在孩子們面前。“看,這些就是我們今天的主角。”她一邊說,一邊??引導孩子們仔細觀察黃豆的形狀、顏色和質地。“它們聞起來有一種淡淡的、樸實的香味,對不對?”孩子們的指尖輕輕觸碰著這些小小的生命,眼神里充滿了探究的欲望。
老師接著解釋,制作豆漿需要很多步驟,每一步都不能馬虎,就像我們學習任何新知識一樣,需要耐心和細心。
活動的第一個環節是“黃豆的旅行——浸泡”。老師將一大盆黃豆小心翼翼地分發給幾個小組,孩子們圍坐在一起,像守護著珍寶一樣。他們按照老師的指示,小心地將黃豆放入盛水的容器中。“要讓每一顆黃豆都舒服地??泡個澡哦。”老師幽默地比喻道。孩子們小心翼翼地倒水,看著黃豆在水中慢慢舒展,似乎也感受到了那種沉靜的力量。
浸泡的過程需要時間,而這恰恰是孩子們需要學習的重要一課——等待。在等待中,他們開始交流,分享著彼此的發現,從一開始的??七嘴八舌,漸漸變得有條理,有合作。
接下來是“研磨的交響曲”。老師準備了幾臺小型的豆漿機,并仔細地??講解了操作的安全事項。雖然豆漿機減輕了體力上的負擔,但研磨過程中發出的“轟隆轟隆”聲,對孩子們來說仍然是新奇而刺激的體驗。他們排著隊,小心地將浸泡好的黃豆倒入機器,然后按下啟動鍵。
機器啟動的那一刻,仿佛整個教室都跟著“嗨”了起來。孩子們聚精會神地盯著機器,臉上寫滿了專注。研磨的過程短暫卻充滿了力量,一股濃郁的豆香開始在空氣中彌漫開來,那是屬于我們勞動成果的獨特香氣,比任何商業宣傳都更令人心動。
“哇,好香啊!”一個小男孩忍不住驚呼道,他的臉上充滿了驚喜。是的,這股香味,是孩子們用自己的雙手和耐心“研磨”出來的。老師趁熱打鐵,引導孩子們思考:“為什么黃豆需要被研磨成粉末才能變成豆漿呢?”他們討論著,有的說這樣更容易煮熟,有的說這樣味道會更濃郁。
老師適時地補充,研磨是為了讓黃豆的營養成分更容易釋放出來,并且讓豆漿的??口感更細膩。
隨著研磨的結束,一股更為濃郁的豆香撲鼻而來,這股香味仿佛擁有魔力,將孩子們的好奇心和參與感推向了高潮。他們迫不及待地??想要看到豆漿的最終形態。老師又一次展現了她的耐心和引導力,她讓孩子們輪流嘗試將研磨好的豆渣進行過濾。這是一個需要細心和技巧的環節,孩子們小心翼翼地操作著濾網,看著濃稠的豆漿緩緩流下,而粗糙的豆渣被留在網中。
這個過程中,他們學會了區分“精華”與“糟粕”,也體會到了“細致出真章”的道理。
“老師,為什么還有一些渣渣呀?”一個細心的女孩問道。老師解釋說,這是豆漿的天然成分,即使經過過濾,也會有一些細小的顆粒。她告訴孩子們,這就是食物最真實的樣子,不必過于追求完美,重要的是我們付出了努力,并且收獲了美味。這句話,也仿佛是對孩子們成長道路上的一種啟示:成長路上,不免會有磕磕絆絆,但重要的是我們持續的努力和從??中學到的經驗。
在制作豆漿的過程??中,老師始終扮演著引導者、支持者和示范者的??角色。她不會直接告訴孩子們答案,而是通過提問、引導和鼓勵,讓孩子們自己去探索、去發現、去思考。她鼓勵孩子們之間的合作,當一個孩子遇到困難時,其他孩子會主動伸出援手;當一個孩子成功完成一個步驟時,大家會報??以熱烈的掌聲。
教室里充滿了友愛、互助的氛圍,這不僅僅是一次制作豆漿的活動,更是一場關于如何與人相處、如何共同成長的??生動實踐。
當一鍋熱氣騰騰、香氣四溢的豆漿終于呈現在孩子們面前時,他們的??臉上洋溢著無比的自豪和喜悅。這杯豆漿,凝聚了他們辛勤的汗水,承載了他們的期待,更見證了他們從一顆顆獨立個體,凝聚成一個團結協作的集體的成長。老師輕輕地對孩子們說:“看,這就是我們一起努力的成果。
”孩子們迫不及待地??想要品嘗這來之不易的甘甜,他們知道,這杯豆漿的味道,將與今天的快樂和成長,一同留在記憶深處。
當第一鍋豆漿終于熬煮完成,濃郁的豆香瞬間充盈了整個教室,仿佛連空氣都變得溫暖而甜蜜。孩子們興奮地圍在老師身邊,眼神里充滿了期待,他們迫不及待地想要品嘗??這凝聚了大家辛勤勞動的成果。老師臉上帶著滿足的微笑,她知道,這一刻的分享,不僅僅是味蕾上的享受,更是孩子們心中關于合作、分享與成就感的深刻體驗。
“小朋友們,今天我們一起努力,把黃豆變成了香噴噴的豆漿,現在,是時候來分享我們的勞動果實了。”老師的話語落下,孩子們歡呼雀躍。老師拿出干凈的小碗和勺子,開始為大家分發豆漿。她細心地提醒孩子們:“要慢慢喝,感受這豆漿的味道,更要感受這份來之不易的分享。
孩子們小心翼翼地接過碗,迫不及待地嘗了一口。瞬間,一張張小臉上都綻放出驚喜的笑容。“哇!好好喝!”“比我以前喝過的都好喝!”“老師,這是我喝過最甜的豆漿!”各種贊美聲此起彼伏。老師看著孩子們滿足的樣子,心中涌起一股暖流。她知道,孩子們口中的“甜”,不僅僅是豆漿本身的甜味,更是他們共同努力、分享成果的喜悅,是集體合作帶來的那種醇厚而滿足的滋味。
“為什么今天的豆漿會這么好喝呢?”老師引導著孩子們思考。孩子們你一言我一語地分享著自己的感受。有的說:“因為我們是自己做的。”有的??說:“因為我們一起用力磨的。”還有的說:“因為我們都很認真的。”老師適時地總結道:“是的,我們今天的豆漿之所以如此特別,是因為它飽含著我們每一個人的努力、耐心和分享。
這就像我們生活中學習新知識、解決問題一樣,只有大家齊心協力,才能做出最棒的事情。”
為了讓孩子們更深刻地理解分享的意義,老師設計了一個小小的環節:“我是小小分享家”。她讓孩子們將自己碗里剩下的一點豆漿,分享給旁邊的小伙伴。起初,有些孩子顯得有些猶豫,畢竟這是自己親手做出來的“寶貝”。但當他們看到小伙伴臉上期待的眼神時,他們又毫不猶豫地將自己碗里的豆漿舀出,遞給了對方。
當收到分享的豆漿時,孩子們臉上露出了感激的笑容,并對分享者說:“謝謝你!”這一來一回的分享,讓孩子們在小小的碗里,體會到了“給予”和“接受”的快樂,感受到了分享帶來的溫暖與連接。
“你們覺得,把自己的東西分給別人,是什么樣的感覺?”老師繼續引導。孩子們用稚嫩的語言描述著:“開心!”“心里暖暖的!”“朋友也會很開心!”老師肯定了他們的回答,并告訴他們,分享可以讓快樂加倍,也可以讓友誼更深厚。在制作豆漿的整個過程中,孩子們已經不自覺地進行了無數次的分享:分享工具、分享經驗、分享空間,甚至分享等待的時間。
而這次??親口品嘗后,再將這份甘甜分享出去,更是將這份“分享”的理念,升華到了一個更深的層次。
分享完豆漿,老師又組織孩子們一起清理制作工具。這是一個并不那么有趣的環節,但孩子們并沒有抱怨。他們知道,這是完成整個過程的最后一步,也是讓下一次活動能夠順利進行的重要準備。他們互相幫助,有的擦拭碗碟,有的整理桌面,有的清洗豆漿機。雖然有些孩子力氣小,夠不到??高處,或者洗得不夠干凈,但他們都在盡力而為,并且在過程中不斷學習和進步。
老師在一旁默默地觀察,適時地給予指導和鼓勵,她知道,這些看似平凡的勞動,都在塑造著孩子們認真負責、愛護環境的品格。
當教室恢復整潔,空氣中豆漿的香氣漸漸散去,取而代之的是一種寧靜而滿足的氛圍。老師將孩子們召集在一起,請他們分享今天活動的感受。孩子們爭先恐后地舉手,他們談論著黃豆的??奇妙變化,談論著研磨的有趣聲音,談論著過濾時的專注,更談論著分享時的快樂。
“老師,我以后也要在家做豆漿!”一個平時比較內向的小女孩,今天表現得格外活躍,她舉著手,大聲說道。她的??聲音里充??滿了自信和對未來探索的渴望。老師微笑著回應:“太好了!等你回家,可以和爸爸媽媽一起嘗試,并且把今天學到的經驗分享給他們。”
“我學會了要耐心等待,還有要和好朋友一起合作。”另一個孩子補充??道。
“還有,分享是最快樂的事情!”又一個孩子大聲喊道。
老師靜靜地聽著,她知道,這不僅僅是一堂簡單的豆漿制作課,更是一次對孩子們綜合能力的培養。通過親手制作,孩子們學會了基本的食物制作技能,了解了食物的來源,培養了對勞動的尊重。通過師幼合作,孩子們學會了傾聽、溝通、協作,以及如何與他人建立良好的關系。
通過分享,孩子們體驗到了付出與收獲的快樂,理解了分享的意義,更培養了慷慨與友善的品質。
當活動接近尾聲,老師將一幅由孩子們共同繪制的“豆漿成長圖”展示出來。圖上,有孩子們親手畫的黃豆,有他們忙碌的身影,有飄散的豆香,還有大家圍坐在一起分享豆漿的快樂場景。這張圖,是今天所有美好瞬間的濃縮,也是他們共同努力的最好見證。
“今天,我們一起努力,從一顆小小的黃豆,釀出了一杯杯香甜的豆漿,更釀出了我們心中滿滿的愛與成長。”老師用她溫暖的聲音,為今天的活動畫上了圓滿的句號。“記住,生活中的美好,往往就藏在這些看似平凡的勞動和分享之中。希望你們以后,也能用自己的雙手,去創造更多美好的事物,并且樂于將這份美好,分享給身邊的人。
孩子們帶著滿足的笑容,和老師依依不別。他們知道,今天的豆漿,不僅僅是他們品嘗過的最美味的飲品,更是他們心中一次關于成??長、關于合作、關于愛的深刻體驗。那份濃郁的豆香,仿佛永遠留在了他們的味蕾,也永遠銘刻在了他們的心底,成為他們童年記憶里,一份獨特而溫暖的印記。
老師和孩子們一起努力做豆漿,這不僅僅是一堂課,更是一段用愛??與耐心,編織出的,關于成長最美的旋律。
活動:【zqsbasiudbqwkjbwkjbrewew】