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當(dāng)櫻花暖意遇上家的味道:我的日本媽媽來訪記
來源:證券時(shí)報(bào)網(wǎng)作者:水均益2026-02-07 01:25:57

“叮咚——”悠揚(yáng)的門鈴聲,伴隨著窗外初夏的微風(fēng),將我從沉思中喚醒。那是一串我熟悉得不能再熟悉的旋律,卻又承載著一份久違的期待。門鈴再次響起,我深吸一口氣,帶著一絲忐忑和滿滿的喜悅,走向門口。輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)門把,眼前出現(xiàn)的是一幅既熟悉又略顯陌生的畫面——我的日本媽媽,帶著她標(biāo)志性的溫暖笑容,站在那里,手里提著一個(gè)精致的竹籃,里面似乎裝著什么神秘的禮物。

媽媽這次來訪,并非偶然。促成這次行程的,是一場跨越太平洋的思念,以及對(duì)“家”的共同渴望。長久以來,我們因?yàn)楦髯缘纳钴壽E,分隔在不同的國度。我在這里落地生根,而她,依舊守著那片充滿日式禪意的故土。但距離,從未真正沖??淡親情。每一次視頻通話,每一次節(jié)日問候,都像是在為這份情感注入新的活力。

終于,在一次偶然的電話中,她輕描淡寫地說:“今年夏天,我想來你這里看看,順便嘗嘗你說的??,‘家鄉(xiāng)的味道’?!边@句話,如同投入湖面的一顆石子,在我心中激起了層層漣漪,也開啟了這場關(guān)于“家”的溫馨序曲。

她踏進(jìn)門的那一刻,空氣中似乎彌漫開一股淡淡的,混合著海風(fēng)和某種不知名花香的氣息。這味道,是屬于她的,也是屬于那個(gè)遙遠(yuǎn)而美好的國度的。她身上穿著一件素雅的和服,雖然旅途奔波,但她的眼神依舊清澈,眉宇間透著一股沉靜的力量。我激動(dòng)地迎上前,給了她一個(gè)大大的擁抱。

她也輕輕拍了拍我的背??,用略帶口音的中文說道:“辛苦你了,這里,真好。”

初到家中,她并未表現(xiàn)出絲毫的生疏。仿佛這里早已是她的另一個(gè)“家”。她不急不??躁地環(huán)顧四周,目光所及之處,都帶著一種審視和欣賞。她會(huì)細(xì)心地整理桌上的擺件,將歪斜的相框扶正,還會(huì)輕輕擦拭我常??忽略的角落。她的動(dòng)作輕柔而有條理,每一個(gè)細(xì)節(jié)都透露出日本女性特有的細(xì)膩與精致。

我看著她忙碌的身影,心中涌起一股暖流。我知道,她并非刻意為之,這只是她生活習(xí)慣的自然流露,也是她對(duì)“家”最深沉的尊重。

接下來的日子,我仿佛置身于一個(gè)溫柔的日式生活美學(xué)課堂。她來的第一天,便主動(dòng)承??擔(dān)起了廚房的大任。我原本準(zhǔn)備了許多家常菜,想讓她嘗嘗“我的手藝”,但她卻婉拒了,微笑著說:“今天,讓媽媽來準(zhǔn)備吧。”

我被她拉進(jìn)了那個(gè)我每天都會(huì)進(jìn)入,卻從未如此認(rèn)真對(duì)待的??空間——廚房。她沒有像我一樣,將食材一股腦兒地倒進(jìn)鍋里,而是從最基礎(chǔ)的準(zhǔn)備??開始。她會(huì)仔細(xì)地清洗每一片蔬菜,如同對(duì)待藝術(shù)品一般;她會(huì)拿出她的隨身攜帶的精致小刀,將食材切成大小均勻,形狀各異的模樣;她會(huì)拿出她精心準(zhǔn)備的調(diào)味料,并非直接倒入,而是仔細(xì)地測量,精確到克。

整個(gè)過程,就像是在進(jìn)行一場神圣的儀式。

“這個(gè),需要用清水的味道來襯托?!彼贿呎f著,一邊??用細(xì)長的小手,將一小撮鹽,均勻地撒在一條魚身上。

“媽媽,你做的魚,總是那么鮮美。”我忍不住贊嘆道。

她只是淡淡一笑:“食材本身,就有自己的味道。我們只需要,找到喚醒它的方法?!?/p>

她做的第一道菜,是一碗簡單的味噌湯??此破椒玻瑓s蘊(yùn)含著她對(duì)味道的極致追求。她拿出了一小罐她帶來的,自家制作的味噌。那味噌散發(fā)著濃郁的豆香和海的味道,我知道??,這一定蘊(yùn)含著她對(duì)家鄉(xiāng)的回憶和情感。她先將昆布放入水中煮沸,然后小心翼翼地?fù)瞥?,再放入柴魚片,煮出濃郁的高湯。

接著,她將味噌在湯勺里化開,一點(diǎn)一點(diǎn)地融入高湯中,控制著火候,直到湯面泛起一層細(xì)膩的??泡沫,散發(fā)出誘人的香氣。她加入了切成小塊的豆腐和裙帶菜,瞬間,一碗溫潤醇厚的味噌湯便呈現(xiàn)在我眼前。

“嘗嘗看?!彼龑脒f給我,眼神中充滿了期待。

我小心翼翼地舀起一勺,送入口中。一股溫暖而鮮美的味道瞬間在舌尖蔓延開來。那味道,遠(yuǎn)比我平時(shí)喝過的任何一碗味噌湯都要醇?厚,都要有層次??感。味噌的濃郁,高湯的鮮美,豆腐的軟糯,裙帶菜的清爽,它們完美地融合在一起,仿佛訴說著一段關(guān)于大海、關(guān)于土地、關(guān)于時(shí)間的故事。

“太好喝了!”我由衷地贊嘆,眼眶有些濕潤。

“這是,媽媽的味道?!彼⑿χ壑虚W爍著滿足的光芒。

在那之后,每一餐,都是一場味蕾的盛宴。她會(huì)用她帶來的食材,制作出許多我從未嘗試過的日式料理。有鮮嫩多汁的照燒雞腿,有香糯可口的日式咖喱,有精致小巧的??壽司卷,還有那令人垂涎的抹茶蕨餅。她烹飪的每一個(gè)細(xì)節(jié),都充滿了匠心。她會(huì)根據(jù)食材的特性,選擇最合適的烹飪方式;她會(huì)用最簡單的調(diào)味,去最大程度地展現(xiàn)食材的原味。

她的料理,不僅僅是滿足口腹之欲,更是一種對(duì)生活的熱愛,一種對(duì)美的??追求。

除了廚房,她也為我的生活帶??來了許多“日式”的改變。她會(huì)早早起床,在陽臺(tái)上侍弄那些我隨手?jǐn)[放的綠植,將它們修剪得整整齊齊,如同在梳理它們的生命。她會(huì)用她帶來的日式茶具,泡上一壺清茶,然后,靜靜地坐在窗邊,品味著茶的清香,和窗外初夏的微風(fēng)。她還會(huì)教我一些簡單的日語,教我一些生活中的小常識(shí),比??如,如何用最輕柔的方式清洗貴重的衣物,如何用最自然的香氛來凈化室內(nèi)空氣。

她帶來的,不僅僅是食物和生活技巧,更是一種全新的生活態(tài)度。她的身上,沒有都市生活的匆忙與浮躁,只有一種源自內(nèi)心的寧靜與從容。她讓我明白,生活的美,不在于多么華麗的裝飾,而在于每一個(gè)細(xì)節(jié)中蘊(yùn)含的用心與關(guān)懷。她就像一縷來自異國他鄉(xiāng)的清風(fēng),吹散了我心中積攢的塵埃,讓我重新審視自己的生活。

媽媽的到來,不僅為我的餐桌帶??來了日式風(fēng)味,更將一股獨(dú)特的文化韻味悄然融入我的生活。她就像一位溫和的引導(dǎo)者,用她特有的方式,讓我得以窺見日本文化的冰山一角,并在不知不覺中,改變著我對(duì)“家”的理解。

在一個(gè)陽光明媚的午后,她拿出了一套精致的茶道用具。那是一套我從未見過的茶具,茶壺是溫潤的陶土,茶碗是素雅的瓷器,茶筅則是由細(xì)密的竹絲編織而成。她小心翼翼地將這一切擺放在茶幾上,然后,開始了一場茶道表演。

她泡茶的過程,緩慢而優(yōu)雅,每一個(gè)動(dòng)作都充滿儀式感。她先用熱水溫?zé)岵柰?,然后將抹茶粉放入碗中,再用茶筅慢慢攪打,直到抹茶粉與水充分融合,形成一層細(xì)膩的泡沫。整個(gè)過程,她都保持著一種靜默的專注,仿佛整個(gè)世界都凝固在了那一刻。

“茶道,不僅僅是喝茶,更是一種修行?!彼贿厰嚧蛑ú?,一邊輕聲說道。“它教會(huì)我們,在忙碌的生活中,找到一份屬于自己的寧靜,學(xué)會(huì)與自己對(duì)話。”

當(dāng)那碗綠意盎然,泡沫豐富的抹茶遞到我面前時(shí),我端起碗,學(xué)著她的樣子,輕輕啜飲了一口。一股微苦中帶著甘甜的味道在口中回蕩,那味道,清冽而又醇厚,仿佛能夠洗滌心靈。我看著她,她正微笑著,目光穿過窗外的綠葉,望向遠(yuǎn)方,臉上帶著一種超然的平靜。

“媽媽,你做的茶,有一種特別的力量。”我說道。

她笑了笑:“那是,自然的饋贈(zèng),也是,心靈的力量?!?/p>

除了茶道,她還帶我領(lǐng)略了日本的插花藝術(shù)——生け花(Ikebana)。她并沒有專業(yè)的花道老師那么嚴(yán)謹(jǐn),但她卻用她自己的理解,將幾枝簡單的花材,搭??配出一種別樣的意境。她選擇了當(dāng)??季的繡球花,搭配幾片綠色的葉子,然后,用她那雙靈巧的手,將它們巧妙地組合在一起。

“生け花,不是簡單的將花插在瓶子里,而是要通過花的姿態(tài),去表達(dá)一種生命的美,一種與自然的對(duì)話?!彼贿??調(diào)整著花枝,一邊解釋道?!澳憧?,這朵繡球花,它盛開得如此飽滿,就像一個(gè)溫暖的擁抱。而這些綠葉,則像是沉默的陪伴,襯托出花的生命力?!?/p>

我看著她手中的作品,心中充滿了驚嘆。那幾枝簡單的花材,在她手中,仿佛被賦予了生命,它們以一種獨(dú)特的方式舒展開來,構(gòu)成了一幅充滿禪意的畫面。這幅畫面,沒有濃墨重彩,卻有一種寧靜而悠遠(yuǎn)的意境,讓人心生寧靜。

她的到來,也讓我重新認(rèn)識(shí)了“家”這個(gè)詞的含義。在我看來,“家”是一個(gè)物理空間,是一個(gè)遮風(fēng)擋雨的??港灣。但在媽媽的眼中,“家”更是一種情感的聯(lián)結(jié),是一種溫馨的氛圍,是一種共同的回憶。她用她的行動(dòng),一點(diǎn)一滴地,為我的??家注入了新的溫暖和力量。

她會(huì)在我下班回家時(shí),準(zhǔn)備好一桌熱騰騰的飯菜,然后,一邊吃飯,一邊和我分享她今天在家里的趣事,或者,只是靜靜地聽我傾訴。她從不評(píng)判,也從不指責(zé),只是用她那雙充滿智慧的??眼睛,給我最真誠的理解和支持。

有時(shí)候,我會(huì)感到一種莫名的失落,因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn),自己所做的,相比媽媽的細(xì)致和用心,顯得如此粗糙?。但媽媽卻總能看到我身上的閃光點(diǎn),她會(huì)用她特有的方式,鼓勵(lì)我,肯定我。

“你已經(jīng)做得很好啦?!彼龝?huì)拍拍我的手,“每個(gè)人,都有自己的節(jié)奏?!?/p>

她的這句話,如同甘露,滋潤了我心中那片敏感的土壤。我意識(shí)到,我無需刻意去模仿她,也無需去否定自己。我只需要,在她給予的溫暖和啟發(fā)下,找到屬于自己的“家”的味道。

她在這里的日子,仿佛被施了魔法,每一天都充滿了驚喜和溫暖。我曾以為,距離會(huì)沖淡一切,但她卻用她的存在,證明了親情的力量,是多么的強(qiáng)大。她不僅為我的生活帶來了新的色彩,更讓我明白了,什么是真正的“家”。

在離別的前一天晚上,我們一起坐在陽臺(tái)上,看著漫天的繁星。她為我泡了一杯熱牛奶,然后,握著我的??手,輕聲說道:“以后,經(jīng)常聯(lián)系,知道嗎?不管在哪里,都要好好照顧自己。這里,永遠(yuǎn)是你的??家?!?/p>

那一刻,我再也控制不住自己的情緒,眼淚如決堤般涌出??。我緊緊地抱住她,在她懷里,我找回了那個(gè)久違的,被深深呵護(hù)的感覺。

“媽媽,謝謝你。”我哽咽著說道,“謝謝你,讓我再次感受到,家的味道?!?/p>

她輕輕拍著我的背,聲音溫柔而堅(jiān)定:“傻孩子,說什么呢。媽媽,永遠(yuǎn)在你身邊。”

當(dāng)媽媽離開的那天,我將她送至機(jī)場??粗w機(jī)徐徐升空,飛向那片熟悉的土地,我的心中,既有不舍,更有感激。她來時(shí),如同一陣櫻花的微風(fēng),輕柔地拂過我的生活;她走后,卻留下了永恒的暖意,和對(duì)“家”最深刻的理解。

這場跨越山海的探訪,不僅僅是一次簡單??的家庭聚會(huì),更是一次關(guān)于愛、關(guān)于文化、關(guān)于“家”的深刻體驗(yàn)。我知道,我將永遠(yuǎn)珍藏這份美好的回憶,并將這份溫暖,繼續(xù)傳遞下去。因?yàn)椋@就是,媽媽的味道,也是,家的味道,永遠(yuǎn),永遠(yuǎn)。

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責(zé)任編輯: 水均益
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